TÁO MÈO YÊN BÁI KHÔ
Táo mèo còn gọi là Sơn tra ( Fructus Crataegi ) mọc tự nhiên và trồng nhiều ở các tỉnh Lạng Sơn, Lai Châu, Lào Cai, Sơn La, Yên Bái… nơi có khí hậu mát mẻ, ở độ cao trên 1000m. Táo mèo chính là đặc sản của vùng đất này. Cây táo mèo mọc trên những cánh rừng, chiều cao trung bình 7-10m, thân gỗ , tán lá rộng, mùa thu hoạch vào khoảng tháng 9, tháng 10 hàng năm.
Táo mèo khô là một vị thuốc quý của vùng núi Tây Bắc nước ta, và còn được coi là đặc sản Yên Bái. Táo mèo tươi cũng như táo mèo khô Yên Bái đều có rất nhiều công dụng đặc biệt đối với sức khỏe người sử dụng.
Táo mèo khô là một vị thuốc quý của vùng núi Tây Bắc nước ta, và còn được coi là đặc sản Yên Bái. Táo mèo tươi cũng như táo mèo khô Yên Bái đều có rất nhiều công dụng đặc biệt đối với sức khỏe người sử dụng.
Hình ảnh cây táo mèo Yên Bái
Công dụng của táo mèo
Táo mèo là loại quả có tác dụng đa năng, vừa là vị thuốc quý, vừa dùng để giải khát và bổ trong ngày hè.
Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn đến với vùng này ngắm ruộng bậc thang mùa lúa chín, thưởng thức những quả táo mèo ngọt dòn mang theo vị chua thanh thanh từ hương rừng gió ngàn.
Chúng tôi đã tới thực địa tại vùng này và leo lên rừng táo mèo Tà Xùa – Sơn La cao trên 1700m, tâm trạng vô cùng phấn chấn với nguồn dược liệu quý này. Chính điều đó đã thúc giục chúng tôi cùng với các chuyên gia Đức nghiên cứu các giá trị của loại quả táo mèo quý này.
Theo Y học cổ truyền, Táo mèo có vị chua ngọt thuộc nhóm tiêu thực hóa tích, giúp dịch vị tăng bài tiết acid mật và pepsin dịch vị, chủ yếu hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, trẻ em ăn sữa không tiêu, giúp ăn ngon miệng.
Thực nghiệm invivo dịch chiết Táo mèo có tác dụng ức chế trực khuẩn E. Coli, lỵ, bạch hầu, thương hàn, tụ cầu vàng khá mạnh.
Nghiên cứu hiện đại cho thấy: Táo mèo có tác dụng hõ trợ kháng khuẩn, cường tim, làm giãn mạch vành, chống rối loạn nhịp tim, hỗ trợ hạ áp, bảo vệ tế bào gan, tăng cường công năng miễn dịch, trấn tĩnh an thần, ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, hỗ trợ phòng ngừa đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, béo phì, viêm cầu thận cấp và mãn tính, hậu sản, ứ trệ, giảm kích thích ruột, tiêu chảy, lỵ.
Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn đến với vùng này ngắm ruộng bậc thang mùa lúa chín, thưởng thức những quả táo mèo ngọt dòn mang theo vị chua thanh thanh từ hương rừng gió ngàn.
Chúng tôi đã tới thực địa tại vùng này và leo lên rừng táo mèo Tà Xùa – Sơn La cao trên 1700m, tâm trạng vô cùng phấn chấn với nguồn dược liệu quý này. Chính điều đó đã thúc giục chúng tôi cùng với các chuyên gia Đức nghiên cứu các giá trị của loại quả táo mèo quý này.
Theo Y học cổ truyền, Táo mèo có vị chua ngọt thuộc nhóm tiêu thực hóa tích, giúp dịch vị tăng bài tiết acid mật và pepsin dịch vị, chủ yếu hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, trẻ em ăn sữa không tiêu, giúp ăn ngon miệng.
Thực nghiệm invivo dịch chiết Táo mèo có tác dụng ức chế trực khuẩn E. Coli, lỵ, bạch hầu, thương hàn, tụ cầu vàng khá mạnh.
Nghiên cứu hiện đại cho thấy: Táo mèo có tác dụng hõ trợ kháng khuẩn, cường tim, làm giãn mạch vành, chống rối loạn nhịp tim, hỗ trợ hạ áp, bảo vệ tế bào gan, tăng cường công năng miễn dịch, trấn tĩnh an thần, ức chế ngưng tập tiểu cầu, điều chỉnh rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, hỗ trợ phòng ngừa đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, béo phì, viêm cầu thận cấp và mãn tính, hậu sản, ứ trệ, giảm kích thích ruột, tiêu chảy, lỵ.
Trái táo mèo tươi
Theo TS Dhamananda (Giám đốc viện Y học cổ truyền Porland, Oregon) các tác dụng sinh học của Sơn tra (Táomèo) có liên quan đến 4 nhóm hợp chất chủ yếu:
– Các flavonoid (Hyperoside, Luteolin – 7 glucoside,Rutin, Quercetin, Vitexin và Vitexin rhamnosides).
– Oligomeric procyanidins và flavans.
– Các dẫn xuất Triterpenne, các acid hữu cơ.
– Các phenolic đơn giản.
Viện cây thuốc và tinh dầu Nga cho thấy Sơn tra có tác dụng hỗ trợ phòng chống nghẽn mạch rõ rệt, hỗ trợ giảm cholesterol, triglycerid, độ quánh máu và fibrinogen.
– Các flavonoid (Hyperoside, Luteolin – 7 glucoside,Rutin, Quercetin, Vitexin và Vitexin rhamnosides).
– Oligomeric procyanidins và flavans.
– Các dẫn xuất Triterpenne, các acid hữu cơ.
– Các phenolic đơn giản.
Viện cây thuốc và tinh dầu Nga cho thấy Sơn tra có tác dụng hỗ trợ phòng chống nghẽn mạch rõ rệt, hỗ trợ giảm cholesterol, triglycerid, độ quánh máu và fibrinogen.
TÁO MÈO YÊN BÁI KHÔ
120.000 VNĐ/KG
MUA 5KG TẶNG THÊM 1KG
120.000 VNĐ/KG
MUA 5KG TẶNG THÊM 1KG
Cách dùng táo mèo khô nấu nước cũng như ngâm rượu
Cách sắc táo mèo khô nước uống
Cách ngâm rượu táo mèo khô
Cách làm táo mèo khô tại nhà: Để có được những cân táo mèo khô chất lượng nhất, quý khách hàng cần biết rõ quy cách làm táo mèo khô tại nhà, dưới đây là cách làm táo mèo khô đơn giản sau đây:
- Mỗi lần lấy khoảng 15 – 30 gr táo mèo khô đem rửa sạch.
- Đun hoặc sắc với 1 lít nước lấy nước chỉ 400 ml là được.
- Có thể uống thay nước lọc.
Cách ngâm rượu táo mèo khô
- Rửa sạch qua nước lã sau đó dùng chính loại rượu định ngâm tráng qua 1 lượt có thể pha loãng rượu với nước để rửa (tuyệt đối không dùng loại rượu rẻ tiền hơn).
- Nên sao vàng hạ thổ trước khi ngâm là tốt nhất rượu sẽ thơm hơn.
- Rượu ngâm thường dùng là loại rượu trắng hoặc rượu nếp từ 45 độ trở lên, không pha tạp chất. Không dùng rượu công nghiệp để ngâm rượu.
- Thường ngâm tỷ lệ 1:5 (1kg ngâm 5 lít rượu), có thể ngâm loãng hơn nhưng nên ngâm đặc để có thể sử dụng sớm nếu muốn, còn nếu để lâu sẽ thành rượu cốt, khi dùng pha thêm với rượu trắng cùng loại.
- Nên ngâm tối thiểu 90 ngày mới sử dụng, nếu có thể thì ngâm càng lâu càng tốt.
Cách làm táo mèo khô tại nhà: Để có được những cân táo mèo khô chất lượng nhất, quý khách hàng cần biết rõ quy cách làm táo mèo khô tại nhà, dưới đây là cách làm táo mèo khô đơn giản sau đây:
- Loại bỏ những quả táo mèo kém chất lượng như dập, nát, sâu, hỏng
- Rửa qua 2 lần nước sạch và ngâm trong nước ấm có pha chút muối trong khoảng 30 – 45 phút vớt táo ra để khô.
- Chuẩn bị thớt, dao cắt quả táo theo từng lát mỏng khoảng 0.5cm chú ý là thái ngang quả để không bị mất đi hạt của quả vì chính hạt trong quả có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể.
- Bước quan trọng là đem đi phơi khô tỏng khoảng 3 ngày đầu chúng ta nên phơi táo mèo dưới nắng 2 ngày tiếp theo chỉ nên phơi dưới bóng râm, táo mèo khô chuẩn là sau khi phơi hoặc sấy khô thì từng lát sẽ có màu đỏ của nắng và có mùi hương rất thơm.
- Sau khi đã được thành phẩm táo mèo phơi khô, dùng nước ấm pha một chút muối rửa sạch loại bỏ những chất bẩn, để ráo nước.
- Vớt táo mèo ra cho vào chảo bật lửa nhỏ sao cho đều tay, khoảng 5 phút cho đến khi táo mèo khô quắt lại.
Các hình thức đặt hàng táo mèo yên bái khô
- Giao hàng miễn phí với các đơn hàng trên toàn quốc từ 300K.
- Giao hàng COD: gọi vào hotline bên mình đặt trực tiếp, hoặc đặt tại website, hoặc thông qua facebook.
- Liên hệ báo giá mua sỉ thông qua hotline của shop nhen.
- Facebook chính thức bán hàng của shop: CỬA HÀNG TOÀN THẮNG